GERENTE de BREWPUB – CERRADA

¡Esta propuesta es para vos!

 

GERENTE de BREWPUB

CHARLONE, empresa dedicada a la producción y comercialización de Cerveza Artesanal Premium

Está en la búsqueda de un Gerente de Brewpub con sólida experiencia en el gerenciamiento gastronómico, hotelero o de franquicias,  para llevar adelante la óptima gestión del negocio.

 

Responsabilidades de la posición:

*Brindar un servicio de calidad con foco en el cliente.

*Organizar calendario y turnos de servicio.

*Manejar compras, costos y precios de producto.

*Controlar costos operativos y propuestas para mejorar la eficiencia de gastos.

*Buscar los mejores proveedores.

*Armar reportes e indicadores de gestión. De Ventas mensuales, de mercado, etc.

*Manejar y controlar inventario de stock de mercadería.

*Manejar presupuesto de gastos.

*Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad.

*Propuestas para mejorar la experiencia del cliente y llegar a mayor audiencia.

*Buscar, capacitar y organizar RRHH.

*Documentar políticas y protocolos de las operaciones del Brewpub.

 

Requisitos:

*Entre 30/45 años

*Preferiblemente graduado Gestión hotelera, Administración de empresas, Escuelas de cocina, otras

*Experiencia de al menos 3 años en posiciones similares

*Conocimientos de Inglés (será valorado)

*Residir en CABA o Zona Norte

*Es indispensable un perfil con capacidad de liderazgo,  orientación al cliente, habilidad analítica y de gestión, así como responsabilidad, compromiso e iniciativa.

 

Se ofrece:

*Contratación efectiva, 48hs semanales.

*Domingos cerrado. 2 francos por semana.

*Excelente clima laboral.

 

¡Esperamos tu CV en:  cv@venditore.com.ar

Indicar pretensión salarial y Ref. GTEBRE