JEFE/A DE COCINA – CERRADA

¡Esta propuesta es para vos!

JEFE/A DE COCINA

Para CHARLONE  empresa dedicada a la producción y comercialización de cerveza artesanal Premium

Nuestra búsqueda se orienta hacia un Chef o profesional gastronómico con experiencia superior a 3 años en el manejo de la operación integral de la cocina.

Responsabilidades de la posición:

– Organización de los pedidos de insumos.

– Organización de la producción y estibaje de mercadería.

– Control de inventario de mercadería.

– Armado y actualización de recetario de productos.

– Organización, capacitación y control del equipo de cocina.

– Propuestas de platos según visión general.

– Armado de la carta del Brewpub.

– Garantizar el correcto despacho del servicio.

Requisitos:

– Entre 30/45 años

– Residir en CABA o Zona Norte

– Es indispensable poseer orientación al cliente, capacidad de trabajo en equipo,  creatividad y compromiso.

Se ofrece:

– Contratación efectiva, 48hs semanales.

– Domingos cerrado. Francos 2 por semana.

– Disposición y apertura gerencial y societaria para la mejora continua.

¡Esperamos tu CV en:  cv@venditore.com.ar

Indicar pretensión salarial y Ref. JCOCINA